Description
Acheter des pétales de rose séchés
Élégance et plaisir
Les pétales de rose sont une magnifique décoration naturelle et un ingrédient raffiné pour les infusions, desserts et recettes créatives.
Leur parfum floral délicat est apprécié depuis des siècles dans les cuisines persane, turque et européenne.
Infusion de pétales de rose
Dans l’eau chaude, les pétales de rose séchés développent un arôme floral délicat et agréable. L’infusion se déguste chaude ou glacée.
Préparation : Ajouter 1–2 c.à.c dans une tasse (150 ml) d’eau bouillante et laisser infuser 5–10 minutes à couvert.
Utilisation culinaire
Les pétales de rose apportent une touche florale élégante à :
- Gâteaux, biscuits et desserts
- Mueslis, smoothies et yaourts
- Plats orientaux et méditerranéens
- Eau de rose, sirops ou confitures maison
Associés à la cardamome, la cannelle ou la vanille, ils créent des saveurs raffinées.
Recette eau de rose
Verser 20 g de pétales séchés dans un bol et couvrir avec 1 litre d’eau bouillante. Laisser infuser environ une heure.
Filtrer, refaire bouillir puis ajouter à nouveau 20 g de pétales. Laisser infuser encore une heure puis filtrer. 🌹
