Poudre de Cynorrhodon

Description

Poudre de cynorrhodon – option fruitée pour le thé et les infusions

La poudre de cynorrhodon apporte une note fruitée, légèrement acidulée dans la tasse et convient idéalement comme ajout au thé, aux infusions chaudes et aux boissons créatives. Sa texture fine permet un dosage simple et elle peut être préparée seule avec de l’eau chaude ou associée à des thés aux fruits et des tisanes.

Au goût, le cynorrhodon séduit par son acidité fruitée agréable et une nuance délicatement âpre. La poudre de cynorrhodon se marie particulièrement bien avec l’hibiscus, la pomme, l’orange, le citron, le gingembre ou le miel. Elle est également intéressante dans les boissons froides – par exemple comme ajout fruité dans le thé glacé, les smoothies ou les boissons à base de jus de fruits.

Chaude ou froide: la poudre de cynorrhodon est une manière polyvalente d’affiner les thés et les boissons avec une note naturellement fruitée.

Goût: Fruité, légèrement acidulé, délicatement âpre.

Préparation de la poudre de cynorrhodon

Mettre 1–2 cuillères à café de poudre de cynorrhodon dans une tasse, verser de l’eau chaude et bien mélanger. Laisser infuser brièvement et déguster pur ou combiner selon les goûts avec du thé, du miel, du citron ou du jus de fruits.

Pour les boissons froides, mélanger d’abord la poudre avec un peu d’eau tiède, puis compléter avec de l’eau froide, du thé glacé ou du jus.