Ce th\u00e9 blanc de haute qualit\u00e9 originaire de la province chinoise du Fujian se distingue par sa saveur particuli\u00e8rement douce et harmonieuse. Le Pai Mu Tan, \u00e9galement connu sous le nom de Bai Mu Dan ou \u00ab Pivoine blanche \u00bb, fait partie des th\u00e9s blancs traditionnels chinois. Il s\u00e9duit par ses d\u00e9licates notes florales, sa subtile douceur naturelle et son ar\u00f4me agr\u00e9ablement velout\u00e9. Ses feuilles de th\u00e9 soigneusement travaill\u00e9es donnent une infusion claire, jaune dor\u00e9, au caract\u00e8re \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n
Le Pai Mu Tan chinois convient particuli\u00e8rement aux amateurs de th\u00e9s doux aux saveurs fines et naturelles. Gr\u00e2ce \u00e0 sa transformation d\u00e9licate, il se distingue des th\u00e9s verts et noirs classiques. Il constitue ainsi un choix int\u00e9ressant pour tous ceux qui souhaitent d\u00e9couvrir la diversit\u00e9 des th\u00e9s chinois et appr\u00e9cier pleinement leurs particularit\u00e9s.<\/p>\n
Le nom Pai Mu Tan signifie \u00ab Pivoine blanche \u00bb et d\u00e9signe l’un des th\u00e9s blancs les plus connus de Chine. Sa fabrication utilise de jeunes bourgeons accompagn\u00e9s de feuilles de th\u00e9 tendres. Contrairement \u00e0 de nombreuses autres vari\u00e9t\u00e9s de th\u00e9, les feuilles ne subissent que peu d’\u00e9tapes de transformation. Apr\u00e8s la r\u00e9colte, elles sont d\u00e9licatement fl\u00e9tries puis s\u00e9ch\u00e9es.<\/p>\n
Cette m\u00e9thode de fabrication traditionnelle permet de pr\u00e9server en grande partie le caract\u00e8re naturel des feuilles de th\u00e9. Le Pai Mu Tan d\u00e9veloppe un ar\u00f4me doux, l\u00e9g\u00e8rement floral, accompagn\u00e9 d’une subtile douceur naturelle. Ses saveurs d\u00e9licates et sa liqueur claire font de ce th\u00e9 blanc une exp\u00e9rience de d\u00e9gustation particuli\u00e8rement agr\u00e9able.<\/p>\n
Situ\u00e9e dans le sud-est de la Chine, la province du Fujian est r\u00e9put\u00e9e pour sa longue tradition de culture et de fabrication de th\u00e9s blancs de haute qualit\u00e9. Le climat r\u00e9gional et le soin apport\u00e9 \u00e0 la transformation des feuilles contribuent \u00e0 la richesse de la culture du th\u00e9 dans cette r\u00e9gion traditionnelle de production.<\/p>\n
Ce Pai Mu Tan du Fujian s\u00e9duit par son association harmonieuse de notes douces, florales et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9es. Son caract\u00e8re d\u00e9licat et \u00e9quilibr\u00e9 en fait un choix int\u00e9ressant pour les amateurs de th\u00e9s chinois de qualit\u00e9. Il ne contient par ailleurs aucun ar\u00f4me ajout\u00e9 ni autre ingr\u00e9dient, ce qui permet de retrouver pleinement le go\u00fbt naturel des feuilles de th\u00e9.<\/p>\n
Pour permettre aux ar\u00f4mes d\u00e9licats de se d\u00e9velopper pleinement, il est conseill\u00e9 d’infuser le Pai Mu Tan dans une eau \u00e0 une temp\u00e9rature d’environ 75 \u00e0 80 \u00b0C. Un temps d’infusion de deux \u00e0 trois minutes constitue un bon point de d\u00e9part. Les notes florales et la subtile douceur naturelle peuvent ainsi s’exprimer harmonieusement.<\/p>\n
Ce th\u00e9 blanc chinois se d\u00e9guste id\u00e9alement nature, sans ajout de sucre ni d’\u00e9dulcorant, afin d’appr\u00e9cier pleinement son ar\u00f4me doux et \u00e9quilibr\u00e9. Selon les pr\u00e9f\u00e9rences personnelles, le Pai Mu Tan peut \u00eatre infus\u00e9 plusieurs fois. Chaque nouvelle infusion r\u00e9v\u00e8le diff\u00e9rentes nuances aromatiques et met en valeur le caract\u00e8re d\u00e9licat de ce th\u00e9 blanc traditionnel.<\/p>\n
Th\u00e9 blanc (Pai Mu Tan) du Fujian, Chine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Th\u00e9 blanc chinois Pai Mu Tan de haute qualit\u00e9, originaire du Fujian, au go\u00fbt doux et harmonieux, avec de d\u00e9licates notes florales et une subtile douceur naturelle.<\/p>\n
\ud83e\udd44 Environ 1 \u00e0 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 par tasse
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\u23f3 Environ 2 \u00e0 3 minutes<\/p>\n","protected":false},"featured_media":54114,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[433,375,348],"product_tag":[],"class_list":["post-54115","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-the-blanc","product_cat-the-en-vrac","product_cat-tous-produits","pa_herkunft-chine","pa_weight-100-g","pa_weight-200-g","pa_weight-400-g","pa_weight-50-g","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes","add-to-wishlist-before_image","has-product-safety-information"],"yoast_head":"\n