{"id":52939,"date":"2024-06-01T13:00:01","date_gmt":"2024-06-01T11:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/teasense.ch\/certificazione-biologica-te\/"},"modified":"2024-06-01T13:00:01","modified_gmt":"2024-06-01T11:00:01","slug":"certificazione-biologica-te","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teasense.ch\/it\/certificazione-biologica-te\/","title":{"rendered":"Certificazione biologica del t\u00e8"},"content":{"rendered":"

La certificazione biologica del t\u00e8<\/strong> non riguarda soltanto la coltivazione delle piante. Anche l\u2019acquisto, lo stoccaggio, il confezionamento, l\u2019etichettatura e la documentazione devono rispettare determinati requisiti. TeaSense non \u00e8 attualmente certificato bio e pertanto non presenta i propri prodotti come biologici.<\/p>\n

Questo non significa che l\u2019origine, la lavorazione e la qualit\u00e0 siano poco importanti per noi. Selezioniamo ogni t\u00e8 con cura e non decidiamo se inserirlo nel nostro assortimento basandoci esclusivamente su un marchio.<\/p>\n

Cosa significa la certificazione biologica del t\u00e8<\/h2>\n

TeaSense confeziona direttamente gran parte dei propri t\u00e8, delle erbe e delle miscele. Allo stesso tempo collaboriamo con diversi fornitori e produttori. Una certificazione biologica riguarderebbe quindi numerosi processi interni e non soltanto alcuni prodotti.<\/p>\n

I prodotti certificati e quelli convenzionali dovrebbero essere chiaramente separati e documentati durante lo stoccaggio, il confezionamento e l\u2019etichettatura. Per una piccola attivit\u00e0 specializzata nel t\u00e8, questo comporta un lavoro organizzativo e amministrativo aggiuntivo.<\/p>\n

T\u00e8 biologico e t\u00e8 convenzionale nello stesso assortimento<\/h2>\n

Offrire t\u00e8 biologico certificato insieme a t\u00e8 convenzionale rende i processi interni pi\u00f9 complessi. Potrebbe inoltre limitare la scelta, perch\u00e9 non tutti i t\u00e8 che ci convincono per gusto, origine o lavorazione tradizionale possiedono una certificazione biologica.<\/p>\n

Attualmente preferiamo mantenere la libert\u00e0 di proporre una selezione varia di t\u00e8, erbe e specialit\u00e0 regionali.<\/p>\n

Perch\u00e9 selezioniamo anche t\u00e8 senza certificazione biologica<\/h2>\n

Un buon esempio sono i t\u00e8 di Ch\u00e1 Gorreana nelle Azzorre. Abbiamo visitato personalmente la piantagione e osservato direttamente la coltivazione e la lavorazione tradizionale.<\/p>\n

Questi t\u00e8 ci vengono consegnati nella loro confezione originale e non sono quindi direttamente paragonabili ai prodotti che confezioniamo noi stessi. Mostrano tuttavia perch\u00e9 non desideriamo valutare un t\u00e8 esclusivamente in base a una certificazione.<\/p>\n

Per noi sono determinanti il gusto, l\u2019origine, la lavorazione e la qualit\u00e0 complessiva del prodotto.<\/p>\n

Come selezioniamo i nostri t\u00e8<\/h2>\n

Prima che un t\u00e8 venga proposto da TeaSense, lo assaggiamo e lo valutiamo. Prestiamo particolare attenzione a:<\/p>\n

    \n
  • gusto e aroma<\/li>\n
  • origine e composizione<\/li>\n
  • lavorazione accurata<\/li>\n
  • dichiarazione chiara del prodotto<\/li>\n
  • un buon rapporto qualit\u00e0-prezzo<\/li>\n<\/ul>\n

    La certificazione biologica del t\u00e8 pu\u00f2 essere un criterio importante, ma non \u00e8 l\u2019unico indicatore di qualit\u00e0. Non tutti i t\u00e8 di qualit\u00e0 possiedono un marchio bio e non tutti i t\u00e8 certificati sono automaticamente adatti al nostro assortimento.<\/p>\n

    Etichettatura trasparente<\/h2>\n

    Poich\u00e9 TeaSense non \u00e8 certificato bio, non descriviamo i nostri prodotti come biologici. Forniamo invece informazioni il pi\u00f9 possibile chiare sugli ingredienti, sul gusto, sull\u2019origine e sulla preparazione.<\/p>\n

    La nostra conclusione sulla certificazione biologica<\/h2>\n

    La certificazione biologica \u00e8 un sistema di etichettatura importante e comprensibile. Non \u00e8 per\u00f2 l\u2019unico modo per valutare la qualit\u00e0 di un t\u00e8.<\/p>\n

    TeaSense punta quindi su una selezione accurata, informazioni trasparenti e t\u00e8 che ci convincono per gusto, origine e lavorazione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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