L\u2019Hojicha \u00e8 un t\u00e8 verde giapponese particolare, ottenuto tramite un processo di tostatura. Le foglie e i gambi vengono riscaldati delicatamente, creando un infuso dal colore ambrato e un aroma caldo e avvolgente. Il gusto \u00e8 morbido ed equilibrato, con note tostate, una leggera dolcezza naturale e sfumature di cacao e caramello. <\/p>\n
Questo Hojicha proviene da Kagoshima, nel sud del Giappone, una regione nota per la sua cultura del t\u00e8. \u00c8 prodotto dal cultivar Yabukita, uno dei pi\u00f9 diffusi in Giappone. A differenza di molti t\u00e8 verdi, l\u2019Hojicha viene tostato e non solo lavorato a vapore. Il termine \u201cHouji\u201d significa \u201ctostato\u201d e \u201ccha\u201d significa \u201ct\u00e8\u201d. Questo processo conferisce un profilo delicato e armonioso con un basso contenuto di caffeina, ideale anche la sera. <\/p>\n