Acht Schätze Tee

Acht Schätze Tee – Eine Mischung mit Geschichte

Acht Schätze Tee, auch bekannt als „Ba Bao Cha“ (八宝茶), ist eine traditionelle Teemischung, die vor allem in China, aber auch in anderen Teilen Asiens beliebt ist. Der Name leitet sich von der Zahl Acht ab, die in der chinesischen Kultur als Glückszahl gilt, sowie von den acht ausgewählten Zutaten, die die Mischung besonders machen.

Herkunft und Tradition

Der Ursprung des Acht Schätze Tees liegt in der chinesischen Teekultur, die seit Jahrhunderten eine bedeutende Rolle im Alltag spielt. Diese besondere Mischung soll bereits in der Kaiserzeit als edles Getränk geschätzt worden sein. Sie wurde nicht nur als Genussmittel, sondern auch als Zeichen der Gastfreundschaft serviert. Bis heute findet man sie in vielen Teehäusern, oft in einer kunstvoll gestalteten Glaskanne, damit die Farben und Formen der Zutaten zur Geltung kommen.

Acht Schätze Tee selber mischen – So geht’s

Der Acht Schätze Tee ist keine fest definierte Mischung, sondern kann je nach Region und persönlichem Geschmack variieren. Dennoch gibt es einige Zutaten, die häufig verwendet werden, Typische Zutaten sind:

• Grüner oder schwarzer Tee – Die Basis der Mischung, manchmal auch Oolong- oder Weisser Tee.
  Für eine besonders aromatische Note er auch mit Jasmin-Grüntee oder Jasmin-Schwarztee kombiniert werden.
  Das blumige Aroma des Jasmins ergänzt die fruchtigen und würzigen Noten der anderen Zutaten perfekt.
• Chrysanthemenblüten – Für ein blumiges Aroma und eine besondere Optik.
• Goji-Beeren – Diese kleinen roten Beeren bringen eine leichte Süsse in den Tee.
• Rosenblütenblätter – Sie verleihen dem Tee eine feine, florale Note.
• Jujube (chinesische Datteln) – Eine natürliche Süssequelle mit mildem Geschmack.
• Ginseng – Eine geschätzte Zutat in der chinesischen Teekultur.
• Longan-Früchte – Getrocknet verleihen sie dem Tee eine dezente Süsse.
• Luo Han Guo (Mönchsfrucht) oder Kandiszucker – Als natürliche Süsse oder Geschmacksabrundung.

Zubereitung und Genuss

Die Zubereitung des Acht Schätze Tees ist einfach und ermöglicht eine individuelle Anpassung:

1. Eine kleine Menge der Mischung in eine Teekanne oder eine grosse Tasse geben.
2. Mit heissem, aber nicht kochendem Wasser (ca. 80-90°C) übergiessen.
3. Den Tee einige Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Intensität.
4. Nach Belieben kann er mehrmals aufgegossen werden.

Da sich die Zutaten während des Ziehens entfalten, ist der Tee nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ansprechend. Besonders in Glaskannen oder transparenten Tassen kommt seine Vielfalt gut zur Geltung.

Acht Schätze Tee – Varianten und persönliche Vorlieben

Obwohl es eine traditionelle Grundmischung gibt, kann jeder seinen eigenen Acht Schätze Tee zusammenstellen. Manche fügen Orangenschalen oder Osmanthus-Blüten hinzu, andere setzen auf weitere getrocknete Früchte oder spezielle Teesorten. Die Vielseitigkeit dieser Mischung macht sie besonders spannend.

Fazit

Acht Schätze Tee ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Stück Teekultur, das Tradition, Ästhetik und Genuss vereint. Ob klassisch zubereitet oder mit individuellen Zutaten variiert, diese Mischung bleibt eine besondere Erfahrung für alle Teeliebhaber.