Description
Feuilles de ronce pour une infusion douce
Nos feuilles de ronce séchées conviennent parfaitement à la préparation d’une infusion douce ainsi qu’à la création de vos propres mélanges de plantes. Leur saveur est délicatement herbacée, légèrement végétale et agréablement discrète.
Une fois infusées dans de l’eau chaude, elles offrent une tasse équilibrée au goût tout en finesse. Elles constituent un excellent choix pour les amateurs d’infusions aux arômes doux.
Quel est le goût des feuilles de ronce ?
Les feuilles de ronce présentent une saveur douce, légèrement herbacée et subtilement végétale. Comparées à des plantes comme la menthe poivrée, la sauge ou le gingembre, elles développent un caractère beaucoup plus discret.
Le goût peut être adapté selon la quantité utilisée et le temps d’infusion. Une infusion plus courte offre un résultat plus léger, tandis qu’une infusion plus longue renforce les notes végétales.
Préparation de l’infusion
Utilisez environ deux cuillères à café de feuilles de ronce séchées pour une tasse de 200 ml. Versez de l’eau à 100 °C sur les feuilles et laissez infuser 10 à 15 minutes avant de filtrer.
Cette infusion peut être dégustée seule ou servir de base à vos propres mélanges de plantes.
Créer vos propres mélanges
Grâce à leur saveur douce, les feuilles de ronce s’associent facilement à d’autres ingrédients. Elles se marient particulièrement bien avec la menthe, le fenouil, la verveine citronnée, les morceaux de pomme ou différentes fleurs.
Leur goût discret apporte une base harmonieuse tout en laissant les autres ingrédients s’exprimer pleinement.
Pourquoi choisir nos feuilles de ronce ?
- 100 % feuilles de ronce séchées et coupées
- idéales pour préparer une infusion
- saveur douce et légèrement herbacée
- parfaites pour les mélanges de plantes
- sans autres ingrédients
Conservation
Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Refermer soigneusement l’emballage après utilisation et protéger de l’humidité ainsi que des odeurs fortes.
Ingrédients
100 % feuilles de ronce séchées (Rubus fruticosus)
