Feuilles de stevia

Description

Feuilles de stevia pour le thé et vos propres mélanges

Les feuilles de stevia séchées sont une excellente option pour personnaliser vos infusions aux plantes, vos infusions aux fruits et vos mélanges maison. Leur goût est végétal, légèrement herbacé et naturellement doux. Une petite quantité suffit pour modifier le caractère d’un mélange.

Commencez avec quelques morceaux de feuilles, puis adaptez progressivement le dosage selon vos préférences. Vous obtiendrez ainsi un équilibre harmonieux sans masquer les autres ingrédients.

Des feuilles séchées au goût naturellement doux

Les feuilles de Stevia rebaudiana possèdent un arôme bien reconnaissable. Leur saveur associe des notes végétales, légèrement herbacées et une douceur naturelle. Elles s’accordent particulièrement bien avec les plantes aromatiques et les mélanges fruités.

Comme leur goût est assez intense, il est préférable de les utiliser avec modération. Lors de la préparation de vos propres mélanges, ajoutez-en peu au départ et ajustez ensuite selon vos goûts.

Les feuilles de stevia et le maté

La stevia est originaire de la région située entre le Paraguay et le Brésil. Les Guaranis utilisaient traditionnellement ses feuilles pour adoucir le maté. Vous pouvez essayer cette association avec notre Maté vert.

Les feuilles s’associent également très bien aux infusions aux plantes et aux fruits. Elles apportent une note douce tout en laissant les autres saveurs s’exprimer.

Pour créer vos propres mélanges

Les feuilles de stevia permettent de personnaliser facilement vos recettes. Associez-les par exemple à la menthe, à des herbes douces ou à des infusions aux fruits afin de créer un mélange selon vos envies.

Découvrez également notre sélection d’infusions aux plantes pour trouver d’autres ingrédients à associer.

Préparation et dosage

Ajoutez une petite quantité de feuilles à votre mélange de thé. Utilisez ensuite la température de l’eau et le temps d’infusion recommandés pour le thé principal. Goûtez avant d’en ajouter davantage, car les feuilles de stevia possèdent une saveur marquée.

Conservation

• Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
• Garder dans un récipient hermétique.
• Éviter le contact avec des aliments ou des épices à forte odeur.

Détails du produit

• Produit : feuilles de stevia
• Plante : Stevia rebaudiana
• Forme : feuilles séchées
• Saveur : végétale, herbacée et douce
• Pour les mélanges de thé et les créations maison