Encosta de Bruma – Thé vert des Açores

Description

Encosta de Bruma – thé des Açores

Encosta de Bruma – thé vert des Açores – est l’un des thés verts les plus raffinés de la plantation traditionnelle Gorreana. Seuls le bourgeon et la première feuille sont récoltés pour ce thé. Cette sélection minutieuse en fait une véritable rareté.

Origine & particularité – Encosta de Bruma – thé vert des Açores

Les plantes sont presque toujours enveloppées de brume. Celle-ci protège les feuilles du soleil intense et permet de préserver leur arôme délicat.
La récolte a lieu de fin juillet à début août, lorsque pluie, humidité et température sont parfaitement équilibrées. Il en résulte un thé vert d’une grande légèreté.

Goût & caractère

Dans la tasse, Encosta de Bruma présente une couleur dorée claire. Son goût est frais, élégant et légèrement sucré. Il est doux et harmonieux, sans jamais être envahissant. Idéal le matin ou pour un moment de détente l’après-midi.

Conseils de préparation

• 1 cuillère à café par tasse

• Température de l’eau : 75–80°C

• Temps d’infusion : 2–3 minutes

Le thé développe ainsi un équilibre parfait entre fraîcheur et légèreté, sans devenir amer.

Notre conseil

Encosta de Bruma est une excellente introduction aux thés verts Gorreana. Tu peux aussi découvrir le Cha Gorreana Hysson Verde dans notre sélection.

Notre impression sur place

Moi (Romina), j’ai visité la plantation Gorreana et découvert le soin apporté à chaque étape. Cette expérience se retrouve dans chaque tasse d’Encosta de Bruma. 💚