Hojicha – thé vert torréfié en poudre

Description

Hojicha – thé vert torréfié en poudre pour latte et plus

Le hojicha en poudre est une spécialité japonaise de thé vert torréfié, reconnue pour son goût doux, légèrement noisetté et ses notes grillées. Contrairement au matcha, il est élaboré à partir de feuilles de thé torréfiées, ce qui lui donne un caractère chaleureux et légèrement caramélisé.

La torréfaction réduit l’amertume et apporte une saveur ronde avec de légères notes fumées. Ce thé est idéal pour les lattes, desserts ou recettes créatives.

Pourquoi choisir le hojicha en poudre ?

• Thé vert torréfié – goût doux et équilibré
• Polyvalent – parfait pour latte, desserts et smoothies
• Moins de caféine que le matcha
• Poudre fine – facile à mélanger
• Notes grillées naturelles – alternative au thé vert classique

Préparation

Mélange 1 cuillère à café avec un peu d’eau chaude (80 °C) jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoute ensuite du lait ou une boisson végétale et mélange bien.