Description
Sauge sclarée – aromatique et polyvalente
La sauge sclarée, connue sous le nom botanique Salvia sclarea, est une plante aromatique appréciée pour son parfum chaleureux et ses nombreuses utilisations.
Son parfum légèrement musqué lui donne un caractère unique et agréable.
Préparation de l’infusion de sauge sclarée
Verser de l’eau chaude sur 1 c.à.c de feuilles séchées et laisser infuser environ 5 minutes.
L’infusion offre un goût doux et agréable, parfait pour les moments de détente.
Utilisations variées
La sauge sclarée peut être utilisée dans les infusions, la cuisine, les boissons aromatiques ou encore les sachets parfumés.
Cuisine et pâtisserie
Elle apporte une note aromatique originale aux soupes, sauces et préparations salées.
Boissons aromatiques
Quelques feuilles suffisent pour parfumer limonades, jus ou cocktails.
Sachets parfumés et pot-pourri
Les feuilles séchées sont idéales pour les mélanges parfumés et décoratifs.
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