Fouet matcha (chasen)

Description

Chasen – le fouet traditionnel pour matcha

Le chasen est un fouet en bambou utilisé pour préparer le matcha. Il permet de mélanger la poudre avec l’eau et de créer une mousse fine.

Avant utilisation, laisse-le tremper 5 à 10 minutes dans de l’eau chaude. Ajoute ensuite 1 à 2 mesures de matcha dans un bol, verse de l’eau à environ 80°C et fouette en mouvement de zigzag pendant 15 à 30 secondes.

Matériau : bambou
Longueur : 105 mm
Lave-vaisselle : non

Nettoyage

Rincer à l’eau chaude après utilisation. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Utiliser un support à fouet pour le séchage.

Utilisation et tradition

Le chasen fait partie de la préparation traditionnelle du matcha au Japon.

Fabrication

Il est fabriqué à partir d’un seul morceau de bambou, découpé en fines lamelles.

Préparation du matcha

Il permet de préparer le matcha de manière traditionnelle.

Suggestion matcha

À combiner avec notre Matcha Vivant.