Description
Découvre le monde aromatique des graines de fenouil
Les graines de fenouil séduisent par leur goût aromatique légèrement sucré avec des notes d’anis. Elles sont très appréciées aussi bien en cuisine qu’en infusion.
Utilisation polyvalente
Elles s’utilisent parfaitement dans :
- Les salades
- Les soupes et plats mijotés
- Le pain et les pâtisseries
- Les plats asiatiques et méditerranéens
Mâchées directement, elles libèrent intensément leurs huiles essentielles aromatiques.
Infusion de fenouil
Pour préparer une infusion, utiliser environ 15 g par litre d’eau bouillante et laisser infuser 5 minutes à couvert.
Un plaisir naturel au quotidien
Les graines de fenouil apportent une touche aromatique naturelle aux recettes et aux infusions.
Association parfaite avec anis et carvi
Les graines de fenouil sont souvent associées à l’anis et au carvi dans des mélanges traditionnels.
