Descrizione
Acquista petali di rosa essiccati
Eleganza e gusto
I petali di rosa essiccati sono un ingrediente versatile per tisane, dolci e ricette creative. Il loro delicato aroma floreale dona eleganza a bevande e preparazioni culinarie.
I petali di rosa vengono apprezzati da secoli nella cucina persiana, turca ed europea e sono spesso utilizzati per acqua di rose e olio di rosa.
Tisana ai petali di rosa
Nell’acqua calda i petali sviluppano un delicato aroma floreale dal gusto piacevole. Ottimi sia caldi che freddi.
Preparazione: Aggiungere 1–2 cucchiaini in una tazza (150 ml) di acqua bollente e lasciare in infusione coperto per 5–10 minuti.
Utilizzo in cucina
I petali di rosa donano una raffinata nota floreale a:
- Torte, biscotti e dessert
- Muesli, smoothie e yogurt
- Piatti orientali e mediterranei
- Acqua di rose, sciroppi e marmellate fatti in casa
In combinazione con cardamomo, cannella o vaniglia creano aromi unici.
Ricetta acqua di rose
Versare 20 g di petali secchi in una ciotola e coprire con 1 litro di acqua bollente. Lasciare riposare per circa un’ora.
Filtrare, portare nuovamente a ebollizione e aggiungere altri 20 g di petali. Lasciare in infusione ancora un’ora e filtrare. 🌹
