Descrizione
Polvere di acerola dal gusto fruttato e acidulo
La nostra polvere di acerola dona una nota fruttata e piacevolmente acidula a bevande e ricette. L’acerola, conosciuta anche come ciliegia delle Antille, è apprezzata per il suo aroma fresco con delicate sfumature che ricordano la mela e la ciliegia.
Composta da estratto di acerola e maltodestrina, questa polvere fine si mescola facilmente a frullati, succhi di frutta, yogurt, muesli, smoothie bowl e dessert. È ideale anche per numerose preparazioni in cucina e in pasticceria.
Che sapore ha la polvere di acerola?
La polvere di acerola ha un gusto fruttato, leggermente acidulo e piacevolmente fresco. Si abbina particolarmente bene a frutti di bosco, banana, mela, mango e agrumi.
La quantità utilizzata permette di ottenere un sapore più delicato oppure più intenso, a seconda delle preferenze.
Come utilizzare la polvere di acerola
Mescola semplicemente la polvere in frullati, succhi di frutta, yogurt o muesli fino a ottenere una consistenza uniforme.
Può essere aggiunta anche a dessert, smoothie bowl e a numerose ricette di pasticceria.
Idee di utilizzo
- frullati e bevande alla frutta
- muesli, yogurt e smoothie bowl
- dessert e creme
- ricette da forno
- preparazioni fatte in casa
Ricetta per un frullato all’acerola
Ingredienti
- 1 banana matura
- 1 tazza di frutti di bosco
- 1 manciata di spinaci
- 1 cucchiaio di polvere di acerola
- 1 cucchiaio di semi di chia
- 1 tazza di bevanda vegetale
Preparazione
- Sbuccia la banana e tagliala a pezzi.
- Metti tutti gli ingredienti in un frullatore.
- Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Servi subito.
Conservazione
- conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
- richiudere accuratamente la confezione dopo l’uso
- proteggere dall’umidità e dagli odori intensi
Ingredienti
Estratto di acerola (minimo 25% di vitamina C), maltodestrina
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