Sho Cha Matcha N. 1

Descrizione

Matcha giapponese premium

Sho Cha Matcha N. 1 è disponibile in Svizzera esclusivamente da noi. Importato direttamente dal Giappone senza intermediari e selezionato per la nostra clientela. Così puoi scoprire un matcha già molto apprezzato in Germania – ora finalmente disponibile anche qui.

Qualità superiore da Shizuoka

Questo matcha proviene dal primo raccolto del 2025 ed è prodotto da Yoshiaki Hasegawa a Hamakita (Shizuoka), Giappone. Da decenni coltiva il tè in modo tradizionale senza pesticidi e ha creato un matcha noto per il suo colore verde intenso e il gusto pieno.
Il profilo aromatico è perfettamente equilibrato: leggermente dolce, speziato e fresco con un forte umami. Ideale sia da gustare puro sia per latte, smoothie e ricette moderne.

Premio: Great Taste Awards 2024, Londra

Sho Cha Matcha N. 1 è stato premiato ai Great Taste Awards 2024 a Londra. Questo riconoscimento è tra i più prestigiosi nel settore alimentare e conferma la qualità costante di questo matcha.

Gusto intenso – facile da preparare

Sho Cha Matcha N. 1 è facile da montare e sviluppa una consistenza morbida e vellutata. Si consiglia 1 cucchiaino per 75–125 ml d’acqua a 60–70 °C. Con un chasen (frusta di bambù) si ottiene una schiuma fine che esalta il gusto.

Accessori per la tua esperienza matcha

Nel nostro shop trovi anche gli accessori adatti – barattoli, cucchiaini e fruste. Tutto per vivere al meglio il tuo momento matcha a casa.

Caratteristiche Sho Cha Matcha N. 1

• Tipo: matcha (tencha macinato, completamente ombreggiato)

• Gusto: pieno, leggermente dolce e speziato, ricco di umami, equilibrato

• Produttore: Yoshiaki Hasegawa

• Cultivar: Saemidori & Yabukita

• Origine: Hamakita (Shizuoka), Giappone, senza pesticidi

• Lavorazione: macinato lentamente su mulini in granito

• Raccolta: primo raccolto 2025

• Confezione: sacchetto da 30 g

• Preparazione: matcha classico, latte, smoothie e shake