Eistee selber machen – frisch, fruchtig und natürlich 🍹
Wenn es draussen warm wird, gibt es kaum etwas erfrischenderes als ein Glas Eistee. Besonders gut schmeckt er, wenn du ihn selbst zubereitest. 💪
Du bestimmst, welche Teesorte du verwendest und kannst ganz nach deinem Geschmack variieren.
Wichtig zu wissen: Für Eistee wird der Tee zuerst ganz normal mit heissem Wasser aufgebrüht. Erst danach lässt man ihn abkühlen oder serviert ihn über Eiswürfel. So lösen sich die Aromen optimal und der Tee schmeckt auch kalt intensiv.
Eine Ausnahme sind speziell dafür entwickelte Mischungen wie Cold Brew Pfirsich. Dieser Tee muss nicht heiss aufgegossen werden, Wasser mit Zimmertemperatur reicht aus.
🌺 Fruchtige Tees – perfekt für Eistee
Früchtetees gehören zu den beliebtesten Varianten für Eistee. Sie bringen Farbe ins Glas und schmecken angenehm fruchtig und erfrischend.
Diese Tees eignen sich besonders gut:
- Power Früchtetee – fruchtige Mischung mit Apfel, Zitronengras und Gojibeeren
- Hibiskus Tee – intensiv rot und angenehm säuerlich
- Früchteteemischungen mit Beeren oder exotischen Früchten wie Mango oder Ananas
Früchtetees können meist 6–10 Minuten ziehen. Danach einfach abkühlen lassen und über Eiswürfel servieren.
Mit ein paar Beeren oder einer Zitronenscheibe im Glas wird daraus im Handumdrehen ein sommerliches Getränk.
🍃 Leichte Eistees mit Grüntee oder Kräutern
Wenn du einen leichteren Eistee möchtest, sind grüne Tees oder Kräutertees eine gute Wahl. Sie wirken besonders frisch und sind ideal für heisse Tage.
Diese Tees passen gut:
- Grüner Tee mit Minze oder Zitrusnoten
- Grüntees von den Azoren wie Hysson oder Encosta de Bruma
- Rooibos Tee für einen milden, weichen Eistee
Grüntee sollte mit 80–85 °C Wasser aufgegossen werden und etwa 3–4 Minuten ziehen. Danach kann er ebenfalls gekühlt oder über Eis serviert werden.
Frische Minze oder eine Limettenscheibe passen besonders gut dazu.
☕ Klassischer Eistee mit Schwarztee
Schwarztee ist die klassische Basis für Eistee. Sein kräftiger Geschmack bleibt auch kalt gut erhalten.
Geeignete Tees sind zum Beispiel:
Schwarztee wird mit heissem Wasser aufgegossen und darf meist 4–6 Minuten ziehen. Anschliessend lässt man ihn abkühlen oder serviert ihn über Eiswürfel.
🍋 Eistee richtig zubereiten
Damit dein Eistee besonders gut gelingt, helfen ein paar einfache Schritte:
- Tee mit heissem Wasser aufgiessen
- Die empfohlene Ziehzeit einhalten
- Den Tee abkühlen lassen oder über Eiswürfel giessen
- Nach Geschmack mit Zitronenscheiben, Beeren oder frischer Minze servieren
So entsteht ganz einfach ein natürlicher, aromatischer Eistee – perfekt für warme Sommertage.
Lust auf selbstgemachten Eistee? 🌞
Mit den richtigen Teesorten lässt sich Eistee ganz einfach selber machen. Ob fruchtig, leicht oder klassisch mit Schwarztee – probiere verschiedene Varianten aus und finde deinen persönlichen Sommer-Favoriten.
Wenn du passende Tees suchst, findest du in unserem Sortiment viele Mischungen die sich wunderbar für Eistee eignen – probiere einfach aus, welche Mischung dir am besten schmeckt.