Thé Pu-erh

Thé noir fermenté du Yunnan

Le thé Pu-erh est l’une des plus anciennes variétés de thé de Chine et est traditionnellement cultivé dans la province du Yunnan.

Son processus de maturation particulier le rend unique. Après la récolte, il n’est pas consommé immédiatement. Au contraire, il mûrit pendant des années, développant un arôme complexe, allant de notes fruitées et fraîches à des saveurs corsées et terreuses.

On distingue le Pu-erh Sheng (cru), qui fermente naturellement, et le Pu-erh Shou (vieilli), qui subit une fermentation accélérée.

Vous pouvez l’acheter en vrac, en galettes ou en briques. Il offre une expérience gustative unique, aussi bien aux connaisseurs qu’aux néophytes.

Ceux qui souhaitent acheter du thé Pu-erh trouveront ici des variétés de haute qualité en provenance de Chine, pour une dégustation responsable.