Descrizione
Hojicha – tè verde tostato in polvere per latte e ricette
L’hojicha in polvere è una specialità giapponese di tè verde tostato, dal gusto morbido, leggermente nocciolato e con note tostate. A differenza del matcha, viene prodotto da foglie di tè tostate, che gli conferiscono un carattere caldo e leggermente caramellato.
La tostatura riduce l’amaro e crea un profilo aromatico rotondo con leggere sfumature affumicate. È ideale per latte, dolci, smoothie o ricette creative.
Perché scegliere l’hojicha in polvere?
- Tè verde tostato – gusto delicato e bilanciato
- Versatile – perfetto per latte, dessert e smoothie
- Meno caffeina rispetto al matcha
- Polvere fine – facile da preparare
- Note tostate naturali – alternativa al tè verde classico
Preparazione
Mescola 1 cucchiaino con poca acqua calda (80 °C) fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi poi latte o bevanda vegetale e mescola bene.
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