Descrizione
Scorza d’arancia per infusi fruttati e cucina
La scorza d’arancia dona una nota agrumata, fruttata e leggermente amara a tè, infusi e miscele fatte in casa. Può essere usata da sola in infusione oppure combinata con erbe, frutta e spezie.
Per una tazza, versa acqua calda su 1–2 cucchiaini di scorza d’arancia e lascia in infusione per 6–10 minuti, a seconda dell’intensità desiderata.
Scorza d’arancia in tè e infusi
La scorza d’arancia si abbina bene a tè alla frutta, tisane e miscele speziate. È piacevole con cannella, cardamomo, zenzero, mela, rosa canina o ibisco.
Il suo aroma agrumato porta freschezza alla miscela senza coprire gli altri ingredienti. Per questo è una buona base se ti piace creare miscele di tè sfuso personalizzate.
Una nota d’arancia in cucina
La scorza d’arancia può essere usata anche in dolci, dessert, muesli, salse, marinate o miscele di spezie fatte in casa. Spesso basta una piccola quantità per aggiungere una nota naturale d’arancia a ricette dolci o salate.
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