Tè Sencha – Japan Sencha Fine

Descrizione

Tè Sencha dal Giappone dal gusto fresco e chiaro

Il tè Sencha è uno dei tè verdi giapponesi conosciuti e si distingue per il gusto fresco, chiaro e leggermente erbaceo. Japan Sencha Fine offre una tazza equilibrata con fine nota aspra, dolcezza delicata e carattere aromatico di tè verde.

Questo tè verde Sencha giapponese viene cotto al vapore, arrotolato ed essiccato dopo la raccolta. Questo aiuta a preservare la tipica freschezza verde. In tazza, il tè risulta chiaro, vivace e armonioso, senza diventare troppo pesante.

Gusto del tè Sencha

Il gusto del tè Sencha è fresco, leggermente erbaceo e finemente aspro. A seconda della preparazione, il tè può mostrare anche una dolcezza delicata e una discreta nota umami. È adatto se cerchi un tè verde giapponese classico dal carattere chiaro.

Rispetto ai tè giapponesi tostati come l’Hojicha, il Sencha risulta più luminoso e più verde. Si distingue anche nettamente dal Genmaicha più nocciolato, perché qui la nota pura di tè verde è al centro.

• Tè Sencha dal Giappone
• Japan Sencha Fine dal carattere fresco di tè verde
• Gusto leggermente erbaceo, finemente aspro ed equilibrato
• Tè verde giapponese chiaro per più infusioni
• Tè verde cotto al vapore dalla tazza luminosa e aromatica

Japan Sencha Fine come tè verde classico

Japan Sencha Fine è adatto a chi cerca un tè verde classico dal Giappone. Le foglie danno un infuso chiaro con una nota fresca e una struttura fine. Così il tè risulta diretto, aromatico e piacevolmente equilibrato.

Il Sencha è interessante perché piccole differenze di temperatura e tempo di infusione possono cambiare nettamente il gusto. Con acqua leggermente più fresca, il tè risulta più morbido, mentre acqua più calda fa emergere maggiormente le note aspre.

Preparazione del tè Sencha

Per la preparazione, usa circa dodici grammi di tè per litro d’acqua. Versa acqua calda a circa 70-80°C sul tè Sencha e lascia in infusione per uno-due minuti. Così l’infuso rimane chiaro e le fini note di tè verde si esprimono bene.

Se preferisci una tazza più intensa, puoi usare un po’ più tè. Un tempo di infusione molto più lungo può rendere il tè verde più aspro, quindi conviene scegliere un’infusione breve e precisa.

Ingredienti

100% tè verde dal Giappone.

Scoprire altri tè verdi giapponesi

Se ti piacciono i tè giapponesi dal carattere tostato, il nostro Hojicha è una bella scoperta. È caratterizzato da note tostate e risulta più delicato, caldo e nocciolato rispetto al Sencha.

Se vuoi provare un tè verde con una nota calda di riso, il nostro tè Genmaicha è interessante. Unisce tè verde giapponese e riso tostato e si distingue chiaramente dal carattere puro del Sencha.

Conservazione

Per preservare profumo, colore e gusto, conservare il tè Sencha in un luogo asciutto, fresco e ben chiuso. Evitare la luce diretta del sole, l’umidità e gli odori intensi, perché il tè verde li assorbe facilmente. Così il tè rimane fresco, chiaro e aromatico nel gusto.