Tè Pu Erh Cina

Descrizione

Tè Pu Erh Cina – tradizionale, intenso e unico

Questo tè proviene dalla provincia dello Yunnan in Cina. Dopo una prima fermentazione, i tè Pu Erh vengono nuovamente umidificati e conservati per anni in ambienti freschi o sotterranei. Questo processo sviluppa il caratteristico gusto terroso e le note maltate profonde.

Metodi di preparazione tè Pu Erh Cina

Il tè Pu Erh può essere preparato in diversi modi:

Preparazione del tè – risciacquo consigliato

È comune risciacquare brevemente le foglie: versare acqua calda (95–100 °C) per 2–5 secondi e scartare.

• Rimuove impurità
• Apre le foglie
• Migliora il gusto

Metodo tradizionale

• 3–5 g per tazza
• Breve risciacquo
• Infusione 2–3 minuti
• Possibili più infusioni

Metodo occidentale

• 1 cucchiaino per tazza
• Risciacquo opzionale
• Infusione 3–4 minuti
• Infuso chiaro e intenso

Gong Fu Cha

• 5–8 g in gaiwan o piccola teiera
• Più infusioni brevi (20–60 secondi)
• Il gusto evolve con ogni infusione

Consiglio
Il Pu Erh diventa più morbido e aromatico con ogni infusione. Regola tempi e temperatura secondo il tuo gusto.