Chai Gewürzmischung

Beschreibung

Chai Gewürzmischung – Aromatische Mischung für würzigen Chai-Tee

Unsere Chai Gewürzmischung vereint traditionelle Gewürze zu einer harmonischen Komposition, die den klassischen indischen Chai-Tee so besonders macht. Fenchel, Zimtstücke, Anis, Ingwer, Süssholzwurzel, Nelken und Kardamom ergänzen sich zu einem intensiven, würzigen Aroma mit feinen süsslichen und warmen Noten.

Die Mischung eignet sich ideal für die Zubereitung eines klassischen Chai-Tees mit Wasser oder Milch. Denn die Kombination aus wärmenden Gewürzen und natürlicher Süsse sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis – perfekt für gemütliche Genussmomente.

Für die klassische Zubereitung nimmst du 15–20 g Chai Gewürzmischung pro Liter Wasser. Übergiesse sie mit 100 °C heissem Wasser und lasse den Chai 7–10 Minuten ziehen, damit sich die Aromen der Gewürze vollständig entfalten. Bevorzugst du eine mildere, cremige Variante, dann koche die Mischung mit Milch oder Pflanzendrink auf.

Warum unsere Chai Gewürzmischung?

• Aromatische Gewürzkombination – perfekt abgestimmte Chai-Gewürze
• Vielseitig verwendbar – für Chai-Tee, Gewürzmilch oder Desserts
• Intensives, wärmendes Aroma – würzig, leicht süsslich & angenehm kräftig
• Ideal für klassische Zubereitung – mit Wasser oder Milch geniessbar
• Ohne künstliche Zusätze – reine Gewürzmischung für puren Geschmack

Geschmack & Aroma

Die Chai Gewürzmischung kombiniert die würzige Wärme von Zimt, Nelken und Ingwer mit der sanften Süsse von Fenchel, Süssholzwurzel und Anis. Kardamom bringt zudem eine feine Frische ins Spiel, die das Geschmackserlebnis abrundet.

Durch sanftes Köcheln oder Ziehenlassen entfalten sich die Gewürze vollständig. Dadurch entwickelt der Chai-Tee sein volles Potenzial – ideal für kalte Tage, aber auch wunderbar als belebende Gewürzmilch geeignet.

Braucht es unbedingt Schwarztee für Chai?

Nein, Schwarztee ist nicht zwingend notwendig. Dennoch gehört er zur klassischen Zubereitung eines Masala Chai dazu, weil er eine kräftige Basis für die würzigen und süsslichen Noten liefert. Besonders Ceylon oder Assam harmonieren perfekt mit der Gewürzmischung.

Es gibt jedoch auch koffeinfreie Varianten. In diesem Fall kochst du die Gewürzmischung nur mit Wasser oder Milch auf. So entsteht ein milderer Chai, der besonders am Abend eine wunderbare Alternative bietet.

Lagerung

Damit die Gewürze ihr volles Aroma bewahren, sollte die Gewürzmischung trocken, luftdicht und lichtgeschützt aufbewahrt werden.

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