Beschreibung
Die seltenste aller Maca-Sorten sind diese schwarzen Wurzeln, die weniger als 20 % der jährlichen Ernte ausmachen. Da das Pulver leicht löslich ist, ist es ideal zum Anrühren in Getränken: Verzehrempfehlung täglich 5 g – du darfst bis max. 10 g am Tag zu dir nehmen.
Es kann auch als glutenfreie Mehl-Alternative zum Backen und Kochen verwendet werden. Das Pulver der schwarzen Wurzel kann wie die anderen Maca Pulver vielseitig eingesetzt werden. Es kann natürlich überall untergemischt werden, zum Beispiel ins Joghurt oder Porridge. Versuche es im Kakao oder im Chai Latte oder versüsse den Maca-Tee-Aufguss mit einer Löwenzahnblüten-Melasse, die du selbst mit unseren Löwenzahnblüten herstellen kannst.
Zutaten
100 % gemahlene schwarze Maca Wurzel
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 1548,08 kJ/370 kcal
Fett 1,50 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 75,80 g
davon Zucker 33,00 g
Ballaststoffe 21,00 g
Eiweiss 13,00 g
Salz 0,00 g
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