Beschreibung
Getrocknete Rosenblüten kaufen
Eleganz und Genuss
Rosenblüten sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine vielseitige Zutat für Tees, Speisen und kreative Rezeptideen. Ihre zarten, duftenden Blätter verleihen jedem Gericht eine edle, blumige Note und werden seit Jahrtausenden geschätzt – sei es in der persischen, türkischen oder europäischen Küche. Besonders bekannt sind sie für die Herstellung von Rosenwasser und Rosenöl, die in vielen Kulturen eine lange Tradition haben.
Rosenblütentee – ein duftendes Erlebnis
Die getrockneten Blütenblätter der Rose entfalten in heissem Wasser ihr volles Aroma. Der milde, blumige Geschmack macht den Tee zu einem besonderen Genussmoment – ob warm an kalten Tagen oder als erfrischender Eistee im Sommer.
Tee-Zubereitung mit Rosenblüten: Gib 1-2 TL Rosenblüten in eine Tasse (ca. 150 ml) kochendes Wasser und lasse den Tee 5-10 Minuten bedeckt ziehen, damit die ätherischen Öle erhalten bleiben.
Kulinarische Verwendung – verleihe deinen Gerichten eine besondere Note
Sie sind eine wunderbare Ergänzung für süsse und herzhafte Speisen. Sie bringen eine feine, florale Note in:
- Kuchen, Kekse und Desserts
- Müslis, Smoothies und Joghurt
- Orientalische und mediterrane Gerichte
- Selbstgemachtes Rosenwasser, Sirup oder Marmeladen
In Kombination mit anderen Zutaten wie Kardamom, Zimt oder Vanille entsteht ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Rezept Rosenblütenwasser
In eine Schüssel 20 Gramm der getrockneten Rosenblütenblätter geben. Koche einen Liter Wasser auf und giesse es über die Rosenblüten. Etwa eine Stunde lang ziehen lassen.
Anschliessend die Rosenblüten abseihen und den Rosenblütenansatz aufkochen. Weitere 20 Gramm Rosenblütenblätter in die Schüssel geben. Den kochenden Rosenblütenansatz darüber giessen und etwa eine Stunde ziehen lassen. Das fertige Rosenwasser abseihen und in eine vorgewärmte Flasche geben. 🌹
