Soba Cha – Buchweizen Tee (Baked)

Beschreibung

Buchweizentee Soba Cha – geröstet und mild-nussig

Buchweizentee, auch Soba Cha genannt, ist ein aromatischer Aufguss aus geröstetem Buchweizen. Durch das sorgfältige Rösten entsteht ein mild-nussiger Geschmack mit einer sanften, leicht süsslichen Note. Der Aufguss wirkt rund, weich und angenehm klar, ohne bitter zu werden.

Dieser geröstete Buchweizen Tee ist eine schöne Wahl für alle, die eine unkomplizierte Alternative zu klassischen Teesorten suchen. Er enthält keine Teeblätter, sondern besteht aus Buchweizen, der durch seine Röstung ein eigenständiges Aroma entwickelt. Soba Cha kann pur getrunken werden und braucht keine zusätzlichen Zutaten, damit sein feiner Charakter zur Geltung kommt.

Buchweizentee mit feiner Röstnote

Der Geschmack von Buchweizentee ist mild, nussig und leicht geröstet. Je nach Ziehzeit wird der Aufguss etwas kräftiger oder bleibt besonders weich. Die natürliche Süsse des gerösteten Buchweizens macht ihn auch für Personen interessant, die eher sanfte und nicht herbe Aufgüsse bevorzugen.

• Mild-nussiger Geschmack
• Sanfte, leicht süssliche Röstnote
• Weicher Aufguss ohne bittere Schwere
• Warm, lauwarm oder kalt geniessbar
• Auch als milde Alternative zu Grüntee oder Schwarztee geeignet

Soba Cha als warmer oder kalter Aufguss

Soba Cha lässt sich vielseitig geniessen. Warm schmeckt der Buchweizentee besonders rund und aromatisch. Leicht abgekühlt wirkt er sanft und angenehm nussig. Für eine kalte Variante wird der Tee zuerst heiss aufgegossen und danach abgekühlt. So bleibt das feine Röstaroma erhalten.

Zubereitung von Buchweizentee

Den Buchweizentee mit sprudelnd heissem Wasser übergiessen und kurz ziehen lassen. Je nach gewünschter Intensität kann die Ziehzeit leicht angepasst werden. Für einen weicheren Geschmack eher kürzer ziehen lassen, für ein kräftigeres Röstaroma etwas länger.

Aufbewahrung von geröstetem Buchweizen Tee

Damit das feine Aroma erhalten bleibt, sollte der Buchweizentee trocken, kühl und gut verschlossen gelagert werden. Am besten wird er vor direkter Sonne, Feuchtigkeit und starken Fremdgerüchen geschützt. So bleibt die nussige Röstnote möglichst lange erhalten.