Mangostücke

Beschreibung

Mangostücke – getrocknete Mango für Tee, Müesli und Küche

Unsere Mangostücke aus Thailand bringen eine tropische, fruchtig-süsse Note in Tee, eigene Teemischungen, Müesli, Joghurt, Desserts oder Backrezepte. Die Mango wird getrocknet und leicht gezuckert, wodurch ihr exotisches Aroma besonders gut zur Geltung kommt.

Die getrockneten Mangostücke haben eine angenehm weiche, leicht zähe Konsistenz und einen intensiven Fruchtgeschmack. Sie eignen sich als Zutat für Früchtetee, als tropische Komponente in eigenen Teemischungen oder als Ergänzung für verschiedene Rezepte.

Mangostücke für Tee und Früchteteemischungen

In Teemischungen sorgen Mangostücke für eine süsse, tropisch-fruchtige Note. Sie eignen sich gut, wenn du eigene Mischungen exotischer und runder gestalten möchtest – zum Beispiel mit Apfelstücken, Hibiskus, Hagebutte, Ananas, Papaya, Kokos, Zitrusfrüchten oder milden Kräutern.

Du kannst die Mangostücke pur als fruchtigen Mango-Tee aufgiessen oder mit anderen Früchten und Kräutern kombinieren. Für ein intensiveres Aroma kannst du die Stücke vor dem Aufbrühen kurz einweichen.

Geschmack und Verwendung

Mangostücke schmecken fruchtig-süss, tropisch und leicht säuerlich. Durch die leichte Zuckerung bleibt der Geschmack rund, ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe.

Neben Tee passen die getrockneten Mangostücke auch in Müesli, Joghurt, Smoothies, Desserts, Gebäck, Bowls oder als fruchtige Komponente in Curry, Chutney und asiatisch inspirierten Gerichten.

Warum unsere Mangostücke?

• Tropisch-fruchtiger Geschmack – mit intensiver Mangonote
• Leicht gezuckert – für ein rundes Aroma
• Für Tee und eigene Mischungen – bringt eine süsse, tropische Note in Früchtetees
• Vielseitig verwendbar – für Müesli, Desserts, Backen, Chutney oder als Snack
• Ohne künstliche Aromen und Farbstoffe – natürlich fruchtiger Charakter

Zubereitung Mango-Tee

Für einen fruchtigen Mango-Tee gibst du 1–2 gehäufte Teelöffel Mangostücke auf 250 ml Wasser. Übergiesse sie mit kochendem Wasser bei 100 °C und lass den Aufguss 10–15 Minuten ziehen. Je länger die Ziehzeit, desto intensiver wird die fruchtige Note.

Auch kalt schmeckt der Aufguss angenehm fruchtig. Bereite ihn dafür etwas stärker zu, lass ihn abkühlen und serviere ihn mit Eiswürfeln oder kombiniere ihn mit anderen Früchten.

Lagerung

Damit die Mangostücke ihre Konsistenz und ihr Aroma behalten, bewahre sie trocken, luftdicht und lichtgeschützt auf. Schütze sie zusätzlich vor Feuchtigkeit und stark riechenden Lebensmitteln.

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