SHO CHA Matcha Nr. 1

Beschreibung

Japanischer Spitzenmatcha

Den Sho Cha Matcha Nr. 1 bekommst du in der Schweiz nur bei uns. Direkt aus Japan importiert, ohne Zwischenhändler, exklusiv für unsere Kundinnen und Kunden. So hast du die Möglichkeit, einen Matcha zu geniessen, der in Deutschland bereits Kultstatus erreicht hat – jetzt endlich auch hierzulande verfügbar.

Spitzenqualität aus Shizuoka

Dieser Matcha stammt aus der ersten Pflückung 2025 von Yoshiaki Hasegawa aus Hamakita (Shizuoka), Japan. Hasegawa-san baut seit Jahrzehnten in traditioneller Weise pestizidfrei an und hat mit diesem Matcha eine Sorte geschaffen, die für ihre intensive grüne Farbe und ihr vollmundiges Aroma geschätzt wird.
Die Aromen sind perfekt ausbalanciert: süsslich, würzig und frisch mit einem kräftigen Umami. Dadurch eignet er sich sowohl für puren Genuss als auch für cremige Lattes oder moderne Rezepte wie Shakes und Smoothies.

Auszeichnung: Great Taste Awards 2024, London

Sho Cha Matcha Nr. 1 wurde bei den Great Taste Awards 2024 in London ausgezeichnet. Diese Auszeichnung gilt als eine der renommiertesten im Food-Bereich und unterstreicht die konstante Spitzenqualität dieses Matchas.

Kräftiger Genuss – einfach zuzubereiten

Der Sho Cha Matcha Nr. 1 lässt sich besonders leicht aufschlagen und entfaltet eine samtige Textur. Für die Zubereitung empfehlen wir 1 Teelöffel Matcha auf 75–125 ml Wasser bei 60–70 °C. Mit einem Chasen (Bambusbesen) entsteht ein feiner Schaum, der den Geschmack noch intensiver macht.

Zubehör für dein Matcha-Erlebnis

Passend zu deinem Sho Cha Matcha findest du bei uns das richtige Zubehör – von Matcha-Dosen zur Aufbewahrung bis hin zu Löffeln und Besen. So holst du dir das komplette Matcha-Erlebnis nach Hause.

Eigenschaften Sho Cha Matcha Nr. 1 im Überblick

• Sorte: Matcha (gemahlener Tencha, vollbeschattet)

• Geschmack: vollmundig, süsslich-würzig, kräftiges Umami, ausbalanciert

• Produzent: Yoshiaki Hasegawa

• Anbau: Hamakita (Shizuoka), Japan, pestizidfrei

• Verarbeitung: langsam auf Granitsteinmühlen gemahlen

• Ernte: erste Pflückung 2025

• Packung: 30 g Beutel

• Zubereitung: klassischer Matcha-Tee, Matcha Latte, Smoothies & Shakes