Oolong

Tè semi-ossidati con carattere

In questa categoria trovi tè oolong, uno stile che nel gusto si colloca tra tè verde e tè nero. A seconda della varietà, può essere floreale, fruttato, morbido, con note di nocciola o leggermente tostato.

Questi tè vengono tradizionalmente da Cina e Taiwan. Grazie a lavorazione, ossidazione e tostatura, nascono profili di gusto diversi: da leggeri e floreali a più caldi e corposi.

Acquistare tè oolong online da TeaSense

Se vuoi acquistare tè oolong online, trovi qui specialità sfuse selezionate per diverse preferenze. Per molti prodotti trovi indicazioni su origine, gusto e preparazione.

Così puoi scegliere più facilmente una tazza più leggera, floreale o più intensa.

Cosa rende speciale questo stile?

L’oolong è solo parzialmente ossidato. A seconda della lavorazione, può unire note fresche e chiare ad aromi più rotondi e profondi. Alcune varietà ricordano di più il tè verde, mentre altre si avvicinano maggiormente al tè nero.

Anche la tostatura ha un ruolo importante. Le versioni leggermente tostate risultano spesso più fini e floreali, mentre quelle più tostate possono essere più calde, con note di nocciola o più corpose.

Preparazione

Per molte varietà consigliamo acqua a circa 85–90 °C e un tempo di infusione di 2–4 minuti. A seconda del tè, sono possibili anche più infusioni, con un aroma che cambia leggermente da una tazza all’altra.

Consulta le indicazioni sulla pagina del prodotto. Poi puoi adattare dosaggio e tempo di infusione secondo il tuo gusto.

Scoprire altri tè sfusi

Se vuoi provare altri stili, scopri anche il nostro tè verde, il tè nero, il tè bianco e le miscele Chai.