Polvere Ube Latte

Descrizione

Polvere per Ube Latte a base di igname viola delle Filippine

La polvere per Ube Latte è prodotta con ube, un igname viola delle Filippine. La polvere ha un colore viola intenso e un gusto delicato, leggermente dolce, con una fine nota che ricorda la vaniglia.

Grazie al suo colore particolare, l’ube è adatto per bevande creative, dessert, smoothie, dolci da forno, gelati e bowl per la colazione. Il termine Ube Latte descrive la preparazione con latte o con un’alternativa vegetale. La polvere stessa non contiene ingredienti del latte.

Gusto e colore dell’Ube Latte

Il gusto è delicato, leggermente dolce e ricorda un po’ la vaniglia. Il colore viola intenso rende l’ube particolarmente interessante per ricette in cui anche l’aspetto visivo è importante. Anche una piccola quantità può dare a bevande, creme, impasti o glasse una bella tonalità viola.

• Polvere per Ube Latte a base di igname viola delle Filippine
• Colore viola intenso
• Gusto delicato, leggermente dolce, con una fine nota vanigliata
• Per Ube Latte, smoothie, dessert, gelati, dolci da forno e bowl
• Senza zuccheri aggiunti e senza additivi artificiali
• Non contiene ingredienti del latte

Preparare un Ube Latte

Per preparare un Ube Latte, mescola due-tre grammi di polvere con un po’ d’acqua tiepida fino a ottenere una consistenza liscia. Aggiungi poi 150-200 millilitri di latte o di alternativa vegetale.

Puoi dolcificare o montare la bevanda secondo il tuo gusto. Bevanda d’avena, bevanda al cocco, latte, vaniglia, sciroppo d’acero o un po’ di miele si abbinano particolarmente bene. Per una consistenza omogenea, usa un montalatte, un frullatore o una piccola frusta.

Usare la polvere di ube

La polvere di ube è versatile e non è adatta solo alle bevande. Puoi mescolarla in smoothie, bowl, yogurt, creme, dessert, gelati, dolci da forno, pancake o glasse. Il colore viola risalta particolarmente bene nelle ricette chiare o cremose.

Inizia preferibilmente con una piccola quantità, perché il colore è intenso. Poi puoi aggiungerne di più in base all’effetto cromatico desiderato e al gusto.

Acquistare ube e combinarlo

Se vuoi acquistare ube, la forma in polvere è particolarmente pratica. È facile da dosare, semplice da mescolare e flessibile nelle ricette dolci. L’ube è conosciuto soprattutto nei dessert filippini come halo-halo, gelati, torte e creme dolci.

Per un gusto rotondo, puoi combinare l’ube con vaniglia, cocco, latte, bevanda d’avena, banana o cioccolato bianco. Aggiunge anche un bel colore e una nota delicata e dolce a dessert con panna, yogurt o mascarpone.

Ingredienti

100% polvere di ube a base di igname viola delle Filippine.

Conservazione

Per preservare colore, profumo e gusto, conservare la polvere per Ube Latte in un luogo asciutto, fresco e ben chiuso. Evitare la luce diretta del sole, l’umidità e gli odori intensi. Dopo l’apertura, richiudere accuratamente la confezione.