Matcha Vivant

Beschreibung

Nach monatelangem Testen haben wir unseren Matcha Vivant gefunden, den wir exklusiv anbieten möchten! Wir sind überzeugt, dass dieser Matcha selbst für „Matcha Erstlinge“ der ideale Einstieg ist, um den unverfälschten Geschmack von hochwertigem Matcha zu erleben.

Hochwertiger Matcha aus Japan

Unser Matcha kommt von Herrn Hasegawa aus Hamakita (Shizuoka), Japan, einem erfahrenen Teebauern, der seit 1979 in der Region tätig ist. Dieser kräftige Umami-Matcha bietet eine perfekte Balance zwischen süssen, würzigen und leicht herben Noten. Er eignet sich hervorragend sowohl als traditioneller Matcha-Tee als auch für moderne Zubereitungen wie Matcha-Latte, Shakes, Smoothies oder als Zutat in Joghurt.

Natürlich und nachhaltig angebaut

Der Matcha wird natürlich ohne chemische Düngemittel oder Pestizide angebaut, was ihn zu einer gesunden Wahl für jeden Tag macht. Die Teeblätter für diesen Matcha stammen aus der ersten Pflückung, und durch langes Beschatten der Teepflanzen vor der Ernte wird die hohe Qualität sichergestellt. Das Ergebnis ist ein intensives Aroma und eine kräftige, tiefgrüne Farbe, die diesen Matcha einzigartig machen.

Traditionelle Verarbeitung für erstklassige Qualität

Die für unseren Matcha verwendeten Teeblätter werden sorgfältig von Blattadern, Ästchen und Stängeln befreit. Das verbleibende reine Blattfleisch, bekannt als Tencha, wird dann auf Granitsteinmühlen zu feinstem Matcha Pulver gemahlen. Diese langsame und präzise Verarbeitung garantiert ein hochwertiges Matcha Pulver, das sich mühelos im Wasser auflöst und perfekt für Anfänger geeignet ist.

Vielseitiger Genuss – kreativ Zubereiten

Ob in einem klassischen Matcha-Tee, als Matcha-Latte, oder als Zusatz in deinem Müsli, Joghurt, Smoothie oder Shake, dieser Matcha bereichert jede Zubereitung. Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke neue Zubereitungsmöglichkeiten!

Verpackung

Der 25 g Beutel enthält eine praktische kleine Matcha Dose, die auch separat erhältlich ist. Die 100 g Variante wird in einem Doypack Bodenbeutel geliefert.

Zubereitung Matcha Vivant

Für eine perfekte Zubereitung des Matchas nimm einfach 1/2 Teelöffel oder 1 Matcha-Löffel des Pulvers und mische es mit 75–125 ml Wasser bei 60–70 °C. Die Zubereitung ist besonders einfach, da der Matcha sich sehr gut auflöst und für Anfänger problemlos trinkbar ist.

Um den Matcha schaumig zu schlagen, kannst du einen Chasen, einen traditionellen Bambus-Matchabesen, verwenden. Alternativ kannst du auch einen kleinen Schneebesen oder Milchaufschäumer benutzen.

Tipp:
Für einen Matcha Latte empfehlen wir die Verwendung unserer Milchalternativen Pulver und zum Süssen eine mit unseren Löwenzahnblüten hergestellte Melasse.

Superfood

Unser Matcha ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein echtes Superfood. Reich an Antioxidantien, unterstützt er deine Ernährung und trägt zu einem gesunden Lebensstil bei. Ob im Müsli, Joghurt, Smoothie oder Shake – der Matcha bringt nicht nur eine faszinierende Farbe, sondern auch einen einzigartigen Geschmack und wertvolle Nährstoffe in deine Mahlzeiten.

Zutaten
100 % Grüntee aus Tencha