Beschreibung
Hochwertiger Matcha aus Japan
Unser Matcha Vivant stammt aus der ersten Pflückung 2025 aus Hamakita (Shizuoka), Japan. Er überzeugt durch einen kräftigen Umami-Geschmack sowie eine harmonische Balance zwischen süsslich, würzig und frisch. Die leuchtend grüne Farbe und das intensive Aroma unterstreichen seine hochwertige Qualität.
Geschmack und Zubereitung
Matcha Vivant begeistert mit süsslichen, leicht würzigen und angenehm umamiartigen Noten. Er eignet sich hervorragend für die klassische Zubereitung mit Wasser, als Matcha Latte oder für kreative Rezepte.
Für eine Tasse genügt ein halber Teelöffel Matcha, gemischt mit 75–125 ml Wasser bei 60–70 °C. Mit einem Chasen (Bambusbesen) oder einem kleinen Milchaufschäumer lässt sich der Matcha besonders fein aufschlagen.
Aufbewahrung und Zubehör
Damit dein Matcha möglichst aromatisch bleibt, kannst du optional unsere praktische Matcha Dose dazukaufen. Ausserdem findest du bei uns passendes Zubehör – vom Bambuslöffel bis zum Besen – für die traditionelle Matcha-Zubereitung.
Varianten
Matcha Vivant ist in zwei Grössen erhältlich:
- 10 g – ideal zum Kennenlernen und Ausprobieren
- 100 g – geeignet für alle, die Matcha gerne regelmässig zubereiten
Matcha für Einsteiger
Die 10 g Packung eignet sich ideal zum Kennenlernen. So kannst du Matcha Vivant unkompliziert ausprobieren und dich mit der Zubereitung vertraut machen.
Matcha für regelmässige Geniesser
Die 100 g Packung eignet sich für alle, die Matcha häufiger geniessen. Sie ist ideal für die klassische Zubereitung, Matcha Latte oder kreative Rezepte.
Herkunft Matcha
Matcha Vivant stammt aus Shizuoka (Japan). Die Sorten Saemidori und Yabukita werden schonend auf Granitsteinmühlen vermahlen, wodurch die feine Textur und das ausgewogene Aroma entstehen.
