Sencha Tee – Japan Sencha Fine

Beschreibung

Sencha Tee aus Japan mit frischem Grüntee-Charakter

Sencha Tee gehört zu den bekannten japanischen Grüntees und steht für einen frischen, klaren und leicht grasigen Geschmack. Japan Sencha Fine zeigt eine ausgewogene Tasse mit feiner Herbe, sanfter Süsse und aromatischem Grüntee-Charakter.

Dieser japanische Sencha Grüntee wird nach der Ernte gedämpft, gerollt und getrocknet. Dadurch bleibt die typische grüne Frische erhalten. In der Tasse wirkt der Tee klar, lebendig und harmonisch, ohne zu schwer zu werden.

Geschmack von Sencha Tee

Der Geschmack von Sencha Tee ist frisch, leicht grasig und fein herb. Je nach Zubereitung zeigt der Tee auch eine sanfte Süsse und eine dezente Umami-Note. Dadurch eignet er sich gut, wenn du einen klassischen japanischen Grüntee mit klarem Charakter suchst.

Im Vergleich zu gerösteten japanischen Tees wie Hojicha wirkt Sencha heller und grüner. Auch vom nussigen Genmaicha unterscheidet er sich deutlich, da hier die reine Grüntee-Note im Vordergrund steht.

• Sencha Tee aus Japan
• Japan Sencha Fine mit frischem Grüntee-Charakter
• Leicht grasiger, fein herber und ausgewogener Geschmack
• Klarer japanischer Grüntee für mehrere Aufgüsse
• Gedämpfter Grüntee mit heller, aromatischer Tasse

Japan Sencha Fine als klassischer Grüntee

Japan Sencha Fine passt gut zu allen, die einen klassischen Grüntee aus Japan suchen. Die Blätter ergeben einen klaren Aufguss mit frischer Note und feiner Struktur. Deshalb wirkt der Tee geradlinig, aromatisch und angenehm ausgewogen.

Sencha ist besonders spannend, weil kleine Unterschiede in Temperatur und Ziehzeit den Geschmack deutlich verändern können. Mit etwas kühlerem Wasser wirkt der Tee weicher, während heisseres Wasser die herberen Noten stärker hervorbringt.

Zubereitung von Sencha Tee

Für die Zubereitung verwendest du etwa zwölf Gramm Tee pro Liter Wasser. Übergiesse den Sencha Tee mit heissem Wasser bei etwa 70 bis 80°C und lass ihn ein bis zwei Minuten ziehen. So bleibt der Aufguss klar und die feinen Grüntee-Noten kommen gut zur Geltung.

Wenn du den Tee kräftiger möchtest, kannst du etwas mehr Tee verwenden. Eine deutlich längere Ziehzeit kann Grüntee schneller herber machen, deshalb lohnt sich eine kurze und genaue Ziehzeit.

Zutaten

100% Grüntee aus Japan.

Weitere japanische Grüntees entdecken

Wenn du japanische Tees mit geröstetem Charakter magst, ist unser Hojicha eine spannende Entdeckung. Er wird durch Röstaromen geprägt und schmeckt milder, wärmer und nussiger als Sencha.

Wenn du Grüntee mit einer warmen Reisnote probieren möchtest, ist unser Genmaicha Tee interessant. Er verbindet japanischen Grüntee mit geröstetem Reis und unterscheidet sich deutlich vom klaren Charakter des Sencha.

Aufbewahrung

Damit Duft, Farbe und Geschmack erhalten bleiben, lagerst du Sencha Tee trocken, kühl und gut verschlossen. Direkte Sonne, Feuchtigkeit und starke Fremdgerüche solltest du vermeiden, da Grüntee Gerüche leicht aufnehmen kann. So bleibt der Tee frisch, klar und aromatisch im Geschmack.